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Erlebnisreise im Bienenparadies Berlin

Glänzende Haare dank Honig
Kategorie: Honig-Kosmetik | 23. Jul 2017 | von berlinerhonig
Honig ist nicht nur lecker und gesund. Man kann ihn – verdünnt mit Wasser – auch prima als Haarspülung nutzen. So geht’s. Honig verhilft den Haaren zu einem schönen Glanz und macht sie problemlos kämmbar. Und das geht ganz einfach. Für eine selbst gemacht Honig-Haarspülung braucht ihr nur zwei Zutaten: Berliner Honig und Wasser. Ihr […] mehr »
 

 
Gemüse-Reis mit Kokosmilch und Honig
Kategorie: Rezepte | 11. Jul 2017 | von berlinerhonig
Süß-Sauer mal anders – so kann man dieses einfache Rezept für eine bunte Gemüse-Reis-Pfanne nennen. Es ist ein deftiges Gericht mit einer süßen Soße aus Kokosmilch und Honig. Dazu braucht ihr: eine Zucchini eine Paprikaschote ein Bund Lauchzwiebeln 6 große Champignons ein Glas Mais eine Dose Kokosmilch einen Esslöffel Berliner Honig Salz, Pfeffer, Curry Reis […] mehr »

Mango-Honig-Shake
Kategorie: Rezepte | 10. Jun 2017 | von berlinerhonig
Fruchtige Mango mit süßem Honig und erfrischendem Joghurt – dieser Shake schmeckt lecker, gibt Energie und Abkühlung im Sommer. Manchmal wenn es heiß ist, mag man lieber etwas erfrischendes trinken statt viel zu essen. Joghurt direkt aus dem Kühlschrank gemixt mit einer reifen Mango und mit Honig gesüßt – als Shake stellt das eine ganze […] mehr »
 

 
Holunderblütensekt mit Honig
Kategorie: Rezepte | 05. Jun 2017 | von berlinerhonig
Erfrischung gefällig? Jetzt, wo überall der Holunder blüht, eignet sich dafür ganz besonders gut selbstgemachter Holunderblütensekt – ohne Alkohol und mit Honig. Hier gibt es das Rezept. Weiß leuchtet der blühende Holunder gerade in den Gärten, in Parks und an Waldrändern. Die Blüten sind jedoch nicht nur schön, sondern man kann auch verschiedenste leckere Dinge […] mehr »

Schoko-Honig-Granola
Kategorie: Rezepte | 23. May 2017 | von berlinerhonig
Granola ist eigentlich nur der amerikanische Begriff für Knuspermüsli. Wer von Granola spricht, meint damit jedoch meist eine selbstgemachte Variante aus gesunden Zutaten – ohne Kristallzucker. Hier gibt’s einen Rezepttipp mit Honig, Kakao und Erdnussbutter, der gesund und lecker ist. Knusprige Getreidekörner, die den Morgen versüßen: Granola kann man auch als gebackenes Müsli bezeichnen. Eigentlich […] mehr »
 

 
Honig-Zimtschnecken
Kategorie: Rezepte | 21. Apr 2017 | von berlinerhonig
Zimt ist nicht nur etwas für die Weihnachtszeit. Wenn man damit backt, duftet es verführerisch in der ganzen Wohnung. Dieses Rezept für Honig-Zimtschnecken durftet aber nicht nur, wenn man die Schnecken im Ofen hat. Sie schmecken auch. Wichtigste Zutat: Honig.   Für den Teig braucht ihr: 300 Gramm Vollkornmehl ein Päckchen Trockenhefe 70 Gramm Berliner […] mehr »

Pizzateig mit Honig und Olivenöl
Kategorie: Rezepte | 14. Apr 2017 | von berlinerhonig
Pizza selber machen, ist nicht schwer. Ganz besonders lecker wird sie mit einem Hefeteig, der mehr enthält als nur Mehl, Hefe und Wasser. Mit Honig und Olivenöl bekommt die Pizza eine ganz besondere Geschmacksnote. Das schöne an der selbst gemachten Pizza: Man kann nicht nur den Beleg komplett selbst bestimmen, sondern auch jede Ecke anders […] mehr »
 

 
Honig-Salz-Peeling
Kategorie: Rezepte | 12. Mar 2017 | von berlinerhonig
Zarte, geschmeidige Haut wünscht sich fast jeder. Um diese zu bekommen, muss man sie hin und wieder auf die richtige Art und Weise von alten Hautschuppen befreien und wirklich „porentief“ reinigen“. Dieses Honig-Salz-Peeling hilft dabei – und es pflegt.   Für eine Ganzkörperanwendung braucht ihr nur drei Zutaten: 50 Gramm Salz 50 Milliliter Öl 100 […] mehr »

Honig-Zupfkuchen
Kategorie: Rezepte | 25. Feb 2017 | von berlinerhonig
Zupfkuchen ist lecker, aber leider auch sehr mächtig, sprich kalorienreich. Diese Variante mit Honig statt Zucker in Teig und Füllung ist genauso schmackhaft, liegt aber weniger schwer im Magen. Eigentlich handelt es sich um ein ganz einfaches Käsekuchenrezept, das ich etwas abgewandelt habe: Statt einer Creme mit ordentlich viel Butter nehme ich einfach Magerquark und […] mehr »
 

 
Rosinenbrötchen mit Honig
Kategorie: Rezepte | 10. Feb 2017 | von berlinerhonig
Für zwischendurch, zum Frühstück oder statt Kuchen am Nachmittag – Rosinenbrötchen schmecken immer gut. Man kann sie prima auch ganz ohne Zucker backen. Hier kommt ein Rezept dafür. Mit Rosinen ist es ja so eine Sache – entweder man liebt sie oder man mag sie gar nicht. Wer sie liebt, isst meist auch gerne Rosinenbrötchen. […] mehr »

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